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果蔬汁加工业蓬勃发展,饮料机械走向国际化
时间:2016-02-25 15:24:11 人气:

许多国家的科学家经过长时间研究发现,果汁能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。实践证明,长期服用果汁,消化系统、膀胱和呼吸道患癌症的危险降低一半,同时还能有效防止动脉粥样硬化和冠状肌能不全的发展。 各种果汁不仅让我们大饱口福,还为身体提供健康不可缺少的天然化合物:果糖、酶、矿物质、有机酸、胡萝卜素、蛋白质和维生素。专家们有这样一句话:“每天喝一杯果汁,医生将失业。”

近年来,餐饮行业的菜单上普遍都多了鲜榨果蔬汁的选项,且深受消费者青睐。这一现象也证实了果蔬汁饮料的市场已经悄然拉开了序幕,伴随着人们人们对健康生活品质要求的提升,果蔬汁类饮料加工产业也迎来了一片利好趋势。

随着国内外市场对果蔬汁饮料的需求不断上升,给果蔬汁生产带来了难得的机遇,把握这一契机,深入开展果蔬加工关键技术装备的研究,其推广应用的前景十分广阔,且发展空间非常巨大。

我国饮料行业已经是一个发展成熟的行业,新的热点和增长点不断涌现,新兴饮品的增长更快,液体灌装机市场和取汁机市场具有很大的发展潜力。繁多的取汁机设备中,液压压榨取汁设备正以飞快的速度占据市场,其压力大、吨位大、出汁率高的特点受到了国内外客户的青睐。同时国内的液体灌装机和取汁机行业要想快速发展,就需要积极参与国际竞争,就必须打破“小而散”的行业态势,在“高精尖”的方向上不断前进。未来,液体灌装机和取汁机有五大发展方向,分别是在技术发展上朝着机械功能多元化,结构设计标准化,模组化,控制智能化,结构高精度化发展。

果汁饮料生产线行业虽然从业人数及企业总数较多,但行业科研力量薄弱,业内科研院所、大专院校的相应专业也比较少。业内有些前沿的技术如超低温、超高压、膜分离、超临界萃取、辐射、真空等仅靠某一院所是无力完成的,急需企业投入资金。

未来的饮料机械市场将向高端市场转型,为了能在接下来的国际化竞争中脱颖而出,需要提高产品质量标准,以市场为导向,加大产品结构的调整力度,创新科学技术,加大新材料、新工艺的研发,建立具有强大影响力的饮料机械特色品牌市场。饮料机械的未来市场具备恒久发展的潜力。


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